Nguyễn Thị Diệu Thúy phát triển thương hiệu Xôi Chè Kỳ Trung gắn với lối sống xanh

Tại khối phố Phú Bình, phường Quảng Phú, thành phố Đà Nẵng, chị Nguyễn Thị Diệu Thúy (sinh năm 1991) đã xây dựng và phát triển thương hiệu Xôi Chè Kỳ Trung, mang đến những món ăn truyền thống gần gũi với đời sống người Việt. Từ các loại xôi, chè đến dịch vụ mâm cúng trọn gói, chị luôn chú trọng hương vị, hình thức và sự chỉn chu trong từng sản phẩm.

Không chỉ gìn giữ nét mộc mạc của ẩm thực truyền thống, chị Diệu Thúy còn hướng mô hình kinh doanh đến lối sống thân thiện với môi trường thông qua việc thay thế hộp nhựa bằng lá chuối tươi và mẹt tre để đóng gói xôi. Cách làm này vừa tạo nét riêng cho sản phẩm, vừa góp phần hạn chế sử dụng đồ nhựa dùng một lần, lan tỏa thông điệp sống xanh trong hoạt động kinh doanh và tiêu dùng hằng ngày.

Hiện nay, Xôi Chè Kỳ Trung cung cấp đa dạng các loại xôi, chè truyền thống và dịch vụ mâm cúng trọn gói phục vụ các dịp như đầy tháng, thôi nôi, khai trương, lễ, Tết... Các sản phẩm được chăm chút về hương vị và hình thức, đáp ứng nhu cầu của khách hàng trong các dịp sinh hoạt, lễ nghi gia đình.

Mô hình Xôi Chè Kỳ Trung là một hướng phát triển kinh tế gắn với việc gìn giữ giá trị ẩm thực truyền thống và nâng cao ý thức bảo vệ môi trường. Qua cách lựa chọn nguyên liệu, bao bì và phương thức phục vụ, chị Nguyễn Thị Diệu Thúy góp phần lan tỏa tinh thần khởi nghiệp sáng tạo, khuyến khích các mô hình kinh doanh tại địa phương quan tâm hơn đến tiêu dùng bền vững và trách nhiệm với cộng đồng.